10 ร้านราเมนในโตเกียวที่อร่อยจนต้องกลับไปซ้ำ (อัปเดต 2025)

โตเกียวคือสวรรค์ของคนรักราเมน — จากชามซุปโชยุแบบดั้งเดิมไปจนถึงซึเคเม็นเข้มข้น หรือแม้แต่ราเมนวีแกนเพื่อสุขภาพ ในปี 2025 มีร้านใหม่ ๆ เกิดขึ้นมากมาย แต่ร้านคลาสสิกระดับตำนานก็ยังครองใจนักชิมทั่วโลก บทความนี้รวม 10 ร้านราเมนที่ถูกโหวตว่าต้องกลับไปซ้ำ พร้อมพิกัด เมนูไฮไลต์ ช่วงเวลาที่คนไม่เยอะ และคำแนะนำการเดินทาง เพื่อให้คุณวางแผนคิวได้เป๊ะ ๆ

1. Sosakumenkobo Nakiryu (創作麺工房 鳴龍) – มิชลินสตาร์ดังก้องโลก

• ทำเล: Minami‑Otsuka (Toshima) เดิน 3 นาทีจาก JR Otsuka

• เมนูห้ามพลาด: Tantanmen ซุปกระดูกหมูหอมพริกไทยเสฉวน รสเข้มจัดจ้าน

• ช่วงแนะนำ: ไปก่อน 10:30 น. คิวสั้นสุด

• ทำไมต้องซ้ำ: คุณภาพเส้นทำมือ + ซุปเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน จนได้ดาวมิชลินต่อเนื่องหลายปี (ยังรักษาสถานะ Bib Gourmand ปี 2025) MICHELIN Guide

2. SobaHouse Konjiki Hototogisu (金色 ホトトギス) – ราเมนทรัฟเฟิลหรู

• ทำเล: Shinjuku‑Gyoenmae Exit 2

• จุดเด่น: ซุปเกลือหอยลาย + ปลากระพงแดง และน้ำมันทรัฟเฟิล กลิ่นหอมฟุ้งตั้งแต่ยกชาม

• เกร็ด: มีภาษาอังกฤษบนตู้กดบัตร ง่ายสำหรับนักท่องเที่ยว Last Minute Japan

3. Menya Itto (麵屋一燈) – เส้นทำมือระดับเทพแห่ง Shin‑Koiwa

• ไฮไลต์: Tsukemen ไก่+ปลาแห้ง เนื้อไก่ฉ่ำ เส้นหนึบพิเศษ

• ข้อควรรู้: รับบัตรคิวเช้า 9 โมง แล้วไปเดินเล่นก่อนกลับมาทานตอนบ่าย ลดเวลารอได้เยอะ Ramen Adventures

4. Fuunji (風雲児) – เจ้าพ่อซึเคเม็นย่านชินจูกุ

• รสชาติ: ซุปไก่+ปลาคัตสึโอะ ข้น แต่กลืนง่าย มาพร้อมเส้นหนานุ่มจุ่มแล้วติดซุปพอดี

• ทริก: เลือก “Special Tsukemen” ได้ทุกท็อปปิ้งคุ้มสุด (เมนูอังกฤษบนตู้กดตั๋ว) My Travel Note

5. Rokurinsha (六厘舎) – ตำนานคิวมหากาพย์แห่ง Tokyo Ramen Street

• ทำเล: ชั้น B1 สถานีโตเกียว (Yaesu South Exit)

• ทำไมคนแน่น: ซุปกระดูกหมู+ปลาแห้งเคี่ยวนาน เส้นจุ่มหนา‑ดึ๋ง โรยผงปลาเพิ่มอุมามิ

• เทคนิคต่อคิว: ไปช่วงบ่าย 15:00–16:30 รอไม่เกิน 30 นาที ถ้าคิวเกิน 50 คน ให้ซื้อกลับบ้านแบบ “take‑out cup men” ได้ รสชาติใกล้เคียงต้นฉบับ Tripadvisor

6. Soranoiro (ソラノイロ) – ราเมนวีแกนดาวรุ่ง

• ความพิเศษ: น้ำซุปผักหวานธรรมชาติ เส้นโฮลวีตผสมแครอต เหมาะกับสายสุขภาพ และ gluten‑free มีตัวเลือก veggie ฟรีไดเอท

• สาขา: Tokyo Station & Kyobashi (ตรวจเวลาปิดก่อนเดินทาง) 5 AM Ramen

7. Niboshi Ramen Nagi (煮干ラーメン凪) – ซุปปลาแห้งเข้มข้นแห่ง Golden Gai

• เอกลักษณ์: ซุปปลาซาร์ดีน (niboshi) เข้ม + เส้นใบกว้าง “hirauchi men” เคี้ยวมัน

• โหมดดึก: เปิดถึงตี 3 เหมาะเป็น “after‑party ramen” แถบคาบูกิโจ Tripadvisor

8. Kagari Ginza (銀座 篝) – ไก่ขาวคอลลาเจนข้น 

• จุดขาย: ซุปไก่สีขาว (paitan) เนียนละมุน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดทรัฟเฟิล

• ข่าวดี: สาขา Ginza Honten รีโนเวตเสร็จ เม.ย. 2024 และยังคงรสเดิม คิวสั้นกว่าเดิมช่วงเย็นวันธรรมดา Yelp

9. Menya Shichisai (めん屋七彩) – เส้นทำสดวันละหลายรอบ ย่านจิมโบโช

• สไตล์: Kitakata Ramen เส้นแบนหนา ซุปชิโอะใส หอมปลาแห้ง

• โภชนาการ: มีตัวเลือกซุปผัก/เส้นโฮมเมด เหมาะคนทานวีแกน (กดเมนูภาษาอังกฤษได้) HappyCow

10. Mendokoro Honda (麺処ほん田) – ดาวรุ่ง Bib Gourmand แห่งอิเคะบุคุโระ

• ไฮไลต์: ชิโอะราเมนใช้หมูยามางาตะ + เป็ดอิวาเตะ รสใส แต่มิติซับซ้อน

• แนะนำ: ช่วงกลางวันเปิด 11 โมง คิวสั้นกว่าสาขาอากิบะ และมีบะหมี่เย็นสูตรพิเศษฤดูร้อน byFood

วิธีจัดคิว–วางแผนตะลุย 10 ร้านใน 3 วัน

เคล็ดลับเพิ่มความฟิน

1. ซื้อบัตรคิวล่วงหน้า บางร้านใช้ QR Code แจกบัตร 60 คิวก่อนร้านเปิด

2. เตรียมเงินสด ตู้กดบัตรบางร้านไม่รับบัตร เครดิต

3. สั่ง “omori” (เพิ่มเส้น) ถ้าคุณกินจุ แต่ควรเผื่อท้องไปชิมร้านต่อไป

4. ถ่ายรูปไว ๆ! ราเมนจะดีที่สุดภายใน 5 นาทีหลังเสิร์ฟ

อยากได้ความสะดวก ครบจบในที่เดียว?

สำหรับคนที่มีเวลาจำกัด หรืออยากได้โปรแกรมเที่ยวที่มีไกด์ดูแล อาหารการกิน พร้อมที่พักและการเดินทาง ไม่ต้องกังวลเรื่องแพลนหรือการจองเอง แนะนำให้ จองทัวร์กับ Thaifly.com หรือเลือกดู แพ็คเกจทัวร์ญี่ปุ่น ที่จัดไว้อย่างลงตัว

• ได้ที่พักแน่นอน

• มีไกด์คอยดูแล จัดการเรื่องเดินทาง

• ไม่ต้องวางแผนเองทุกอย่างให้ยุ่งยาก

• เหมาะสำหรับมือใหม่ หรือคนที่อยากเที่ยวแบบสบาย ๆ

แต่ถ้าใครอยากได้ทริปที่ง่ายและสะดวกขึ้นอีกระดับ เลือกจองกับ Thaifly.com หรือดู แพ็คเกจทัวร์ญี่ปุ่น เพื่อตอบโจทย์การเที่ยวแบบครบจบในแพ็กเกจเดียว แล้วเตรียมตัวไปสนุกกับประสบการณ์ญี่ปุ่นได้เลย!

บทความที่เกี่ยวข้อง : แอปพลิเคชั่นที่ต้องมีเมื่อเที่ยวญี่ปุ่น อัปเดตล่าสุด 2025 | คู่มือฉบับเต็ม, รวมแหล่งซื้อของฝากราคาถูกในญี่ปุ่น 2025 | คุ้มค่า ถูกใจผู้รับ ,วิธีขอคืนภาษี Tax Free ในญี่ปุ่น 2025 แบบละเอียด เข้าใจง่าย | เคล็ดลับนักช้อป